Tu cât de des mănânci acasă? Despre bucătărie, ca centru al vieţii de familie - Sporul casei - Soluţii şi idei pentru casă şi grădină Tu cât de des mănânci acasă? Despre bucătărie, ca centru al vieţii de familie - Sporul casei - Soluţii şi idei pentru casă şi grădină

Tu cât de des mănânci acasă? Despre bucătărie, ca centru al vieţii de familie

Un studiu de piaţă făcut de IKEA în Bucureşti, ne spune că 74% dintre bucureşteni mănâncă acasă – în bucătărie mai précis – de luni până vineri, şi că 57% dintre cei care locuiesc singuri şi-ar dori să împartă masă cu cei dragi.

Şi în acest caz, că în multe altele, programul aglomerat şi timpul prea scurt sau prost gestionat sunt sursa regretelor,  dar ce mi-a amintit acest studiu, dincolo de cifre – pe care le găsiţi mai jos – e faptul că bucătăria este în continuare centrul vieţii de acasă: acolo se întâmplă majoritatea lucrurilor interesante, acolo se aruncă ghiozdanul pe marginea unui scaun că să înfuleci rapid un colţ de plăcintă înainte de cină, acolo explici grăbit de ce şi cum, aia şi ailaltă la birou, acolo trânteşti pe marginea blatului ultimii nervi ai zilei, odată cu punga de cumpărături şi întrebi ce miroase aşa de bine, sau ce s-a ars…

Toate acestea sunt motivele pentru care petrecem atât de mult timp în bucătărie că să gătim, să mâncăm, să vorbim, sau pentru care regretăm că nu avem timpul sau compania dorită că să le savurăm.

Şi probabil că tot acestea sunt (cel puţin o parte dintre) motivele pentru care bucătăria s-a deschis arhitectural către restul casei şi îmbie pe toată lumea să participe la prepararea mesei.

Datele relevate de studiul afectuat în Bucureşti pe 1.000 de persoane arată astfel

Mesele de acasă

      • Bucătăria este camera în care 74% dintre bucureșteni mănâncă de luni până vineri
      • 16% nu mănâncă niciodată în bucătărie în timpul săptămânii, cel mai mic procent dintre țările incluse în studiul IKEA
      • 57% dintre bucureștenii care locuiesc singuri își doresc să mănânce alături de cei dragi. Media globală este de 34%
      • Doar 37% dintre persoanele care locuiesc alături de familie sau prieteni își doresc să ia masa împreună mai des. Media globală este de 21%
      • 41% dintre tineri spun că timpul este motivul pentru care nu mănâncă alături de cei dragi
      • 46% dintre bărbați, de două ori mai mulți decât femeile (23%), spun că timpul este principala barieră pentru care nu mănâncă alături de cei dragi.

ikea18

Bucureșteni își doresc bucătării mai organizate

  • 31% nu s-ar simți bine dacă cineva s-ar uita în bucătăria lor, cel mai mare procent din lume,
  • 20% s-ar bucura dacă cineva ar veni în bucătăria lor, cu 23 de procente mai puțin față de media globală de 43%.
  • ikea19 Reciclarea și risipa de mâncare
      • 58% dintre bucureștenii cu venituri mari sortează deșeuri mai des
      • 40% dintre femei se simt vinovate pentru cantitatea de mâncare pe care o aruncă, în timp ce 35% dintre bărbați simt același lucru. Media din alte capitale este de 25%.
      • 21% cumpără mâncare și descoperă că o aveau deja acasă
      • 20% nu mănâncă ce au gătit cu o zi înainte

ikea12

Variația meselor

      • 33% mănâncă același lucru la micul dejun în fiecare zi. Media globala: 52%.
      • În ceea ce privește cina, 35% dintre bucureșteni mănâncă aproximativ același lucru, în timp ce media globală este de 42%
      • 52% au căutat anumite rețete pe internet.

ikea8

Gătitul împreună

      • 47% spun că este mai distractiv să gătească alături de cei dragi,
      • 20% preferă să gătească singuri.

ikea14

Studiul global desfăşurat de IKEA include: Bucureşti, Berlin, Londra, Moscova, Mumbai, New York, Paris, Shanghai, Stockholm, Copenhaga, Zürich și Sydney.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Citeşte şi:

Black Friday la saltele, mobilier, covoare

Somproduct ne oferă o avanpremieră a reducerilor oferite de Black Friday. Toate gamele de produse …