Ce plante aromatice poti cultiva pe balcon - Sporul casei - Soluţii şi idei pentru casă şi grădină Ce plante aromatice poti cultiva pe balcon - Sporul casei - Soluţii şi idei pentru casă şi grădină

Ce plante aromatice poti cultiva pe balcon

1. Lumina. Locația

Toți cei care vorbesc despre cultivarea plantelor aromatice la interior, vorbesc în primul rând despre lumină și implicit despre locul unde să plasați vasele în care cresc: să fie așezate într-o zonă cu multă lumină naturală, înspre sud (ideal) și să aibă lumină directă cel puțin 8 ore pe zi.

Dacă și când acest lucru nu este posibil, trebuie luate măsuri pentru iluminat și menținerea temperaturii. În lunile reci, plantele trebuie mutate de le fereastră pentru că o fereastră rece le poate provocă unora dintre ele moartea. Dacă trebuie suplinit necesarul zilnic de lumină, fie din cauza anotimpului, fie a poziției, acest lucru se poate face cu lămpi fluorescente.

busuiocBusuioc

 2. Vasul și solul

Trebuie să alegeți vase suficient de mari pentru a susține și hrăni plantele mature. Folosiți sol organic, fără substante chimice, mai ales dacă intenționați să folosiți plantele în bucătărie.

cimbrisorCimbrisor

3.Plantarea

Plantele se pot crește din semințe sau din răsaduri.

Pentru cei care aleg să înceapă cu semințele

Semințele se pun în solul umed, la o adâncime de 3-4 ori mai mare decât diametrul seminței. Solul trebuie menținut ușor umed pentru a germina corect, dar nu udați decât prin stropire ușoară cu un pulverizator, pentru că o cantitate mare de apă va împinge toate semințele într-un colț de ghiveci, iar plăntuțele vor crește îngrămădite.

Umezeala și căldura necesare germinării se pot obține prin acoperirea suprafeței ghiveciului cu o folie de plastic sau o placă de sticlă, creând astfel o mini-seră. Odată ce au apărut plăntuțele, plasticul/sticla se îndepărtează.

cimbruCimbru

Atenție! Dacă plantăm semințele într-o perioadă a anului sau într-o zonă cu lumină și căldură insuficiente, plăntuțele vor crește prea lungi și fragile (pentru că tânjesc spre lumină) și nu se vor adapta bine la viața de adult – defapt cele mai multe vor muri pematur.

De aici și recomandarea de a le planta într-o zonă cu lumină suficientă și în perioada de primăvară (martie-aprilie), când ziua este în creștere.

coriandruCoriandru

Încă ceva despre semințe: nu vă zgarciti, pentru că este foarte probabil să munciți degeaba. Cumpărați semințe selecționate, din magazine de specialitate. Dacă vreți să păstrați semințe din cultura proprie pentru anul următor, asigurați-vă că planta de la care le recoltați este sănătoasă și matură.

Pe măsură ce plantutele cresc răriti-le pentru a la face loc să crească celor rămase. Cu cele smulse, puteți institui alte culturi, într-un alt vas. (Tocmai ați obținut primele dvs răsaduri !)

galbeneleGalbenele

Pentru cei care prefera să înceapă cultura cu răsaduri:

Veți avea satisfacția imediată de a pune în propriul ghiveci o plăntuță gata crescută, sau puteți încerca să combinați diverse soiuri pentru un efect vizual deosebit. Trebuie apoi să mai aflați câteva lucruri despre îngrijirea respectivei plante, pentru a nu o pierde.

Răsadurile se găsesc la florării sau în supermarketuri, la sectorul de legume-fructe sau plante ornamentale.

lavandaLavanda

4. Îngrijirea

Folosiți un fertilizator organic atunci când planta o cere – vedeți tabelul de mai jos. Aveți grijă la recomandări și compoziția substanței, mai ales dacă doriți să consumați aceste plante.

Tăiați-le cu regularitate și le veți stimula creșterea și îndesirea. Pentru a crește toată iarna, este recomandat să le rupeți florile.

Udați-le dimineață devreme, pentru că până la lăsarea serii umiditatea de la suprafața pământului să dispară, împiedicând astfel formarea de mucegaiuri.

După ce plantele au crescut, nu udați frunzele și nici pământul din ghiveci, pentru că astfel stimulați apariția mucegaiului.

Puneți un strat de pietricele într-o tavă, iar ghivecele cu plăntuțe pe stratul de pietricele. Puneți apa doar în această tavă, astfel încât pământul din ghivece să poată absorbi câtă are nevoie.

MaghiranMaghiran

5.Ce plante cultivăm?

Vă răspundem cu altă întrebare: ce anume vreți să faceți cu ele? Mica dvs grădină poate avea o tematică stabilită funcție de preferințele dvs culinare sau aromatice.

Cele mai multe plante aromatice se cultivă pentru asezonarea mâncării. Cei cărora le place mâncarea cu influențe italienești, trebuie neapărat să aibă în jardinieră oregano, rozmarin și busuioc.

Nu uitați însă nici de neaoșele pătrunjel, mărar și cimbru, ce dau o aromă proaspătă mâncărurilor tradiționale. Menta proaspătă poate fi folosită oricând pentru a da aromă unui ceai cu gheață sau unei limonade răcoroase.

mararMarar

Mai există o categorie de ierburi, care sunt cultivate pentru capacitatea lor de a parfuma și împrospăta aerul din casă: lavanda, salvia și măghiranul sunt printre ele. Salvia și măghiranul pot fi utilizate si la gătit.

Multe dintre aceste ierburi, împreună cu alte mirodenii uscate, se pot utiliza și pentru a aromatiza uleiul și oțetul folosite la salate.

mentaMenta

Plantele medicinale sunt și ele căutate, iar printre cele mai comune sunt mușețelul – ale cărui flori se usucă și se folosesc la ceai, aloe – al cărui suc se folosește pentru tăieturi și arsuri și menta – care se recoltează și se usucă pentru a face ceaiuri.
oreganoOregano

Iată mai jos un tabel cu cele mai utilizate și cunoscute plante aromatice, pe care l-am preluat din volumul Grădina de mirodenii.
Cartea detaliază caracteristicile și modul de îngrijire pentru fiecare soi în parte, iar tabelul de aici reflectă doar o parte din soiurile abordate.  Sub tabel veți găsi și o serie de imagini ale plantelor în discuție.

musetelMusetel

Succes!

Planta Inaltime (cm) Ciclu de viata Sensibila la inghet Sol Fertilizare Recoltare
Busuioc 40-60 anual da Structura usoara, bogat in nutrienti Da Frunze si flori
Cimbru 30-50 anual Rezista la frig in ierminle blande Nu este exigent Nu neaparat Frunze si flori
Cimbrisor 20-30 Perena, semiarbust putin Calcaros, permeabil la apa Fertilizare usoara Frunze si flori
Coriandru 30-150 anuala Rezista la frig nepretentios Fertilizare usoara Fruct, frunza
Galbenele 40-60 anuala Rezista la frig Sol care se incalzeste usor, permeabil la apa Nu neaparat Floarea
Lavanda (levantica) 40-60 Perena, semiarbust Sensibila la ingheturile tarzii de primavara Sol caclaros, argilos, sarac in nutrienti Fertilizare usoara floarea
Maghiran 30-40 anuala Sensibila la ger si inghet Sol care se incalzeste usor, bogat in humus Fertilizare usoara Partea aeriana si fructul
Marar 100-150 anuala Nu este sensibil la inghet Nu suporta stagnarea apei Fertilizare usoara Frunzele, florile si semintele
Menta 30-100 perena Nu este sensbilila la inghet Sol semicompact, umed Fertilizare usoara Partea aeriana
Musetel 20-70 anuala Sensibila la ingheturie tarzii Terne arid Nu neaparat floarea
Oregano 20-70 perena Rezista peste iarna Locuri pietroase, uscate Fertilizare usoara Partea aeriana
Patrunjel 20 bienala Rezista la inghet Sol compact, bogat in humus Fertilizare usoara Radacina, frunza
Rozmarin 50-150 Perena, semiarbust Sensibil la inghet Sol nisipos, permeabil Nu neaparat Frunza, floare
Salvie 50-80 Perena Usor sensibila la inghet Orice tip de sol Fertilizare usoara Frunza
Tarhon 80-150 perena Rezistenta la frig Semicompact, bogat in humus Fertilizare usoara Toata partea aeriana

 

gradina_de_mirodenii    Această carte prezintă modul în care puteţi cultiva plante condimentare în propria grădină în aşa fel încât acestea să îmbunătăţească efectul decorativ al grădinii.

Gradina de mirodenii.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Citeşte şi:

Cum construieşti o casă care să îţi aducă facturi mici la întreţinere?

În zilele noastre este o provocare să ţii pasul cu schimbările tehnologice, dar ca să …